今日は町内の役員会があったので、早めにいつものサンコー大門店へ。
鮮度のよさそうなフクラギのお刺身がありました。
富山県民が一番落ち着く味。結局コレなんですよね。
富山の冬と言えば寒ブリ。
でも脂の乗ったお刺身を頻繁に食べるのは、いくら何でも飽きる。
そもそも高くてそんなに買えませんしね。
でもフクラギなら大丈夫。
ほどよい脂と酸味で、いつでもさっぱり食べれて飽きません。
一年を通じて刺身の盛り合わせには必ずついてきますよね。
富山県民に一番親しまれている魚です。
とりあえず迷ったらフクラギ買っておけば間違いありません。
今日も美味しくお得にお刺身をいただきました。ごちそうさまでした！
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