石川県産イシモチ塩焼き・新湊産紅ズワイガニ

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みなさん、こんにちは!こんばんは!ハヤゾーです。今日も美味しくお得にお魚をいただきましょう!

今日は仕事や町内の会合があったりして、スーパーに行けたのが遅く、めぼしい刺身が残ってませんでした。

そんな中で見つけた2品をご紹介いたします。

 

【石川県産】イシモチ塩焼き(ヒラキストア野村店)

魚の惣菜コーナーで見つけたのがこちら。初めて食べるイシモチです。

正式和名はシログチといって、スズキ目の魚ということです。

少し酒をふってチンしましたが、なにこれ、すごく美味しい!

身質は大味でハチメに似た感じで柔らかい。小骨はなく、すっと口の中でなくなります。

白身の旨みもしっかり感じられて、それでいて脂のしつこさや臭みもありません。

これはいい魚を見つけました!

 

【新湊産】紅ズワイガニ(ヒラキストア野村店)

蟹が半額だったので、ミソはなかったのですが、買いました。

身もしっかり詰まっていて、ベニズワイの甘みと旨みがぎっしり。

これは美味しいですよ。

早い時間なら子どもたちがどんどん食べてしまうのですが、今日はもう21時過ぎてるので、一人でゆっくり美味しくいただきます。

 

 

 

 

ということで、今日のお魚はいくらだったでしょうか。見てみましょう。

今日も美味しくお得にカニと焼魚をいただきました!ごちそうさまでした!

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