みなさん、こんにちは!こんばんは!ハヤゾーです。今日も美味しくお得にお魚をいただきましょう!
今日は仕事や町内の会合があったりして、スーパーに行けたのが遅く、めぼしい刺身が残ってませんでした。
そんな中で見つけた2品をご紹介いたします。
【石川県産】イシモチ塩焼き(ヒラキストア野村店)
魚の惣菜コーナーで見つけたのがこちら。初めて食べるイシモチです。
正式和名はシログチといって、スズキ目の魚ということです。
少し酒をふってチンしましたが、なにこれ、すごく美味しい!
身質は大味でハチメに似た感じで柔らかい。小骨はなく、すっと口の中でなくなります。
白身の旨みもしっかり感じられて、それでいて脂のしつこさや臭みもありません。
これはいい魚を見つけました!
【新湊産】紅ズワイガニ(ヒラキストア野村店)
蟹が半額だったので、ミソはなかったのですが、買いました。
身もしっかり詰まっていて、ベニズワイの甘みと旨みがぎっしり。
これは美味しいですよ。
早い時間なら子どもたちがどんどん食べてしまうのですが、今日はもう21時過ぎてるので、一人でゆっくり美味しくいただきます。
ということで、今日のお魚はいくらだったでしょうか。見てみましょう。
今日も美味しくお得にカニと焼魚をいただきました!ごちそうさまでした!
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