カワハギ ブリ
カワハギ 
ヒラメ 新湊産ヒラメ昆布締め・刺身盛り合わせ
アオリイカ 氷見産寒ブリ刺身とアオリイカ刺身・新湊産甘エビ刺身・能登沖産バイ貝刺身・ブリのかぶらずし
アオリイカ 氷見産マダイ刺身・新湊産本ズワイガニ・愛媛県産ブリシャブ用刺身・刺身盛り合わせ
シマダイ 氷見産寒ブリ刺身・新湊産シマダイ刺身・（おまけ）かつおのたたき
アジ 氷見産寒ブリ刺身とアンカン刺身とスズキ刺身・スズキと甘エビのにぎり鮨・白えびとカレイ唐揚げ・マメアジの南蛮漬け
アオリイカ 氷見産寒ブリ刺身とアジ刺身とカマス天ぷら・新湊産アオリイカ刺身・石川県産クロダイ刺身
ザス ザスの昆布締め・刺身盛り合わせ
アジ